什麽是強堿性水處理設備？ 
是采用優質不鏽鋼外殼，整體美（měi）觀大（dà）方。電解強堿水達到PH值（zhí）13以上，強酸水PH2.0以下。出水量（liàng）有0.25T/H,0.5T/H,0.75T/H,1T/H，特殊要求可以定做。可根據客戶要求定做不出廢水的設備（隻出強堿水，不出強酸水），完全可以替代氫氧化鈉或者氫氧化鈉溶液，並且成本（běn）低，汙染少，利於節能環（huán）保。 
  
    該設備具有以下功能特點（diǎn）：強堿性水處理設備采（cǎi）用鈦鉑（bó）合金電極材料，導電率（lǜ）高（gāo）、無（wú）毒性（xìng）、抗（kàng）氧化性好，能提高電極及整個設備的使用壽命。采（cǎi）用先進的電生電（diàn）解膜分離技術，可將自來水製成堿（jiǎn）性水及酸性水。電解過程中，能（néng）有效的殺滅細菌，提高用水安全。設備具有（yǒu）正反向倒極設計對設備能進行及（jí）時清洗，延長設備的使用壽（shòu）命。
    在果蔬保鮮領域，研究組以草莓、番茄、葡萄（táo）、棗（zǎo）作為實驗對象，利用堿性電解水的高效、瞬時（shí）的殺菌功能，進行了堿性電解水（shuǐ）在果蔬保鮮中的應用研究（jiū）。結果表明：堿性電解水處理能顯著減少果實表麵致腐爛的黴菌適量，同時對生理代謝也（yě）有一定（dìng）的（de）調節作用，能有效延長果實（shí）的貨架（jià）期。除此之外，堿性（xìng）電解水對（duì）果蔬褐變也有明（míng）顯抑製作用。
食品加工（gōng）領（lǐng）域，用強酸性電解水處理大（dà）腸（cháng）杆菌，金黃色葡萄球（qiú）菌，枯草芽孢杆菌，巨大（dà）芽孢杆菌及青黴，假絲酵母的菌懸液，結果表明7分鍾內（nèi）滅菌率可達100%。用於（yú）食品加（jiā）工器具（jù）、食品廠職工手指及車間環境的消毒，結果表明強酸性電解水的殺菌效果（guǒ）可以和（hé）75%酒精相媲美。另外，將堿性電（diàn）解水用（yòng）於豆腐加工（gōng），縮短了大豆浸泡時間，提高了豆腐的蛋白質溶出率，改善了（le）豆腐的品質；用堿性水處理設備電解水浸泡大米，並用於蒸煮米飯，可以改善陳米的煮飯特性；將酸性電解水用於麵包（bāo）、饅（mán）頭加工，改善了其加工特（tè）性。